Como Fazer Biscoitos no Air Fryer: Receita Irresistível em Apenas 6 Minutos (2024)

Introdução

Descubra a magia de fazer biscoitos no Air Fryer com a nossa receita exclusiva! Esses biscoitos são feitos do zero e assados em apenas 6 minutos, resultando em uma deliciosa mistura de crocante por fora e macio por dentro. Ideal para acompanhar sopas, pot pies ou molho de linguiça, esses biscoitos são uma adição irresistível à sua culinária. Neste guia, compartilhamos todos os detalhes para garantir que você obtenha o melhor resultado em cada mordida.

Ingredientes Necessários

  • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar granulado
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ xícara de manteiga sem sal
  • ½ xícara de leitelho (use nossa versão caseira para obter a melhor textura)
  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida para pincelar

Como Fazer Biscoitos no Air Fryer

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio.
  2. Rale a manteiga gelada diretamente sobre a mistura de farinha e corte-a com um cortador de massas ou garfo até ficar bem incorporada.
  3. Em uma tigela pequena, misture o leitelho e o ovo.
  4. Adicione os ingredientes líquidos à mistura de farinha e mexa até que a massa fique homogênea. Evite mexer em excesso.
  5. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e molde-a em uma bola. Pressione-a em um disco com cerca de ½ polegada de espessura.
  6. Corte os biscoitos com um cortador redondo.
  7. Pré-aqueça o Air Fryer por 2 minutos a 380°F.
  8. Coloque os biscoitos na cesta do Air Fryer, pincele com manteiga derretida e asse por 6 minutos.
  9. Repita até assar todos os biscoitos.

Por Que Essa Receita é a Melhor

A principal vantagem de usar o Air Fryer para assar biscoitos é o tempo. Enquanto o forno convencional leva 15 a 20 minutos para pré-aquecer, o Air Fryer atinge a temperatura em apenas 2 minutos. Os biscoitos assam em um terço do tempo, levando apenas 6 minutos em comparação com os 18 minutos no forno. Perfeito para quem busca praticidade!

Biscoitos feitos em casa são sempre superiores aos enlatados. São macios, crocantes e o Air Fryer confere uma crosta crocante irresistível.

Dicas Infalíveis

  • Utilize manteiga gelada diretamente da geladeira para melhores resultados.
  • Faça o leitelho em casa para obter a melhor textura.
  • Pré-aqueça o Air Fryer por 2 minutos antes de assar.
  • Pincele os biscoitos com manteiga antes e depois de assar para um sabor extra.

Variações

Experimente novos sabores adicionando ingredientes extras à massa:

  • Presunto e queijo: adicione presunto picado e queijo cheddar ralado à massa.
  • Alho e ervas: acrescente alho picado e ervas frescas à massa.

Perguntas Frequentes sobre a Receita

Com o que servir esses biscoitos? Quando servidos quentes no café da manhã, esses biscoitos ficam perfeitos com manteiga e geleia. Experimente com sopas, casseroles ou nosso molho de linguiça.

Como reaquecer os biscoitos? Utilize o Air Fryer por 1 a 2 minutos a 350°F para garantir que fiquem tão deliciosos quanto quando recém-assados.

Conclusão

Essa receita de biscoitos no Air Fryer é uma verdadeira maravilha culinária. Combinando conveniência e sabor, esses biscoitos são uma opção rápida e deliciosa para qualquer ocasião. Experimente agora e desfrute do prazer de biscoitos caseiros em minutos!

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Como Fazer Biscoitos no Air Fryer: Receita Irresistível em Apenas 6 Minutos (2024)

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